（中央社記者程啟峰高雄二十八日電）牙酸蝕是牙齒軟化的無形殺手，面對日趨多樣化的酸性飲食，高雄醫學大學附設醫院牙周病科主任何坤炎今天提出多項預防牙酸蝕之道，呼籲大家享受美食之餘勿忘預防酸蝕，以免牙齒受傷害。

一位五十八歲的婦女長期飲用檸檬醋，誤以為可以消除贅肉，結果牙齒切緣及咬合面琺瑯質嚴重咬耗及酸蝕凹陷，造成牙齒十分敏感，每遇冷遇熱都不舒服。另一位十八歲的大學生長期飲用可樂、柳橙汁以致齒頸部琺瑯質變色、脫鈣，失去琺瑯質的光澤和紋理。

何坤炎指出，這些都是牙酸蝕現象，也是牙齒軟化的無形殺手，使得牙齒更容易敏感。果汁或酸性飲料經過長時間的啜飲，不知不覺會讓牙齒暴露在酸性飲料中受到酸蝕的傷害而不自知。

他表示，由於食物及飲料裡所含的酸性物質會導致牙齒表面琺瑯質軟化，再加上不正當的刷牙方法，使得牙齒表面容易於刷牙時被磨耗掉。

他指出，當口腔環境酸鹼值下降到五點五時，牙齒表面的酸蝕情形便開始產生，在初期病人牙齒並沒有明顯症狀，最多是偶有局部酸痛的感覺，漸漸地琺瑯質明顯的流失而失去光澤與紋理，嚴重的則牙本質暴露，失去切緣與咬合面凹洞形成及牙齒酸痛，甚至於造成咬合及顳顎關節等。

何坤炎說，國外學者探討口腔環境變酸性後對牙齒產生酸蝕的原因包括，懷孕早期、胃酸過多與逆流等內在原因，以及日常所進食的酸性食物及飲用的碳酸飲料、果汁、紅白酒等外在因素。

何坤炎又說，預防牙酸蝕酸性飲料要一次喝完，盡量避免酸性飲料含於口腔中太久，也不要分多次飲用，好減少牙齒曝露在酸性環境中的頻率。吃過酸性食物後，也應避免餐後立即刷牙，可先用開水漱口，二十分鐘後再刷，以免被酸軟化的牙齒過度磨耗。還有多使用含高有效氟成分、低磨耗的牙膏幫助琺瑯質的再硬化。970328