【新唐人】台灣向來有美食天堂之稱。為了讓來台灣從事商務活動的國際人士，可以感受寶島的美食魅力，台灣的對外貿易發展協會舉辦了一場“2007台灣美食月活動”。現場不僅有兩岸三地的中華料理，還有來自世界各地的异國美食。色香味俱全的場

面，不禁令人食欲大開。

台灣美食月將從6月1日正式起跑，台灣多家知名飯店与特色餐廳一起聯手打造美食饗宴，傳遞台灣美食的精致与多元化台灣外貿協會秘書長趙永全与各國駐台代表，一同捧著佳肴，推荐台灣美食。外貿協會希望透過台灣美食月，使台灣餐飲業朝著時尚化、國際化、多元化的發展。

台灣外貿協會秘書長趙永全表示：

『我們在去年的食品展的時候，我們曾經推廣過一個叫做「台灣美食周」，那么當時有16家國際觀光旅館，以及有55家由各個縣市所推荐的美食業者，來這里參加展覽，也當場讓消費者來試吃，結果反應非常好。那么今年，我們特別把活動改成擴張了4倍，叫做「台灣美食月」。』

美國在台協會的農業貿易辦事處主任Keith Schneller說他最愛的台灣美食，是牛肉面：

「美國人最喜歡的台灣美食之一，就是牛肉面。我們喜歡吃牛肉，也喜歡吃面，但牛肉面在美國卻很少見。所以每當我有朋友來訪時，我們總是到外面去吃牛肉面。實在太好吃了。很特別的一道美食。」

根据世界經濟論壇（WEF）的調查顯示，亞洲地區，台灣每年外來觀光客數量為第四高，占全球各國觀光客數量最多的前三十名。其中有六成以上的觀光客，來台的主因是為了享受台灣美食。

新唐人亞太新聞 茅志剛 蘇湘嵐 台灣台北采訪報導。