【新唐人】破布子炒龍鬚菜是一道非常簡單的熱炒，只要三種材料：破布子、豬油、龍鬚菜，下鍋炒三分鐘，不需加任何調味料就能完成的客家菜。酸菜白肉粉絲煲製作方法也很簡單，材料有：酸白菜、五花肉、寬粉絲、薑、油豆腐、青蒜、辣椒，，可說是一道色香味俱全的料理。