【新唐人】這是一道很適合冬天外出賞雪時，帶在身旁，可以隨時拿來補充熱量的好食物，製作材料有：小蘇打、肉桂粉、奶油、砂糖、蛋、燕麥片，寒流來襲時，若有客人來訪，拿出自己動手做的手工燕麥餅乾招待客人，再配上玄米茶或綠茶，一定是賓主盡歡。