【新唐人】卓越營家（60） 有情山水有機米-山水米公司

聞名的火焰山是苗栗重要觀光景點，尤其每當夕陽西照，閃爍金光的火燄山更是獨具特色。而火焰山最重要的是它也是台灣南北氣候的分界線，山北潮濕多霧、山南晴朗乾爽。流經火焰山下的大安溪源自大壩尖山、雪山和南湖大山是台灣西部少數不受污染的溪流，出海口形成的苑裡沖積扇平原，由於充沛潔淨的水源，加上通風好、病蟲害少，孕育出香甜可口的良質米，而成為苗栗的大穀倉。1978年設廠於苗栗苑裡泉順食品公司，同樣受大安溪孕育而成長茁壯，泉順以自有品牌「山水米」行銷市場，在董事長李東朝及總經理葉淑蕙夫婦胼手胝足經營下，泉順不但成為稻米業第一家CAS優良食品認定工廠，更獲得多項的獎牌與肯定。