【新唐人2005年08月26日訊】【藝海漫遊】(94)蘭花盛宴-國際蘭展：高貴、典雅且花期長的蝴蝶蘭深受喜愛。
蘭花在中國人的心目中佔有很崇高的地位，大家最耳熟能祥的就是國蘭所享有的「王者之香」的封號；而洋蘭呢？在西方社會的地位也不比國蘭差，它也有「花王」的尊稱；位於亞洲的台灣舉辦了一場國際蘭展，展出的主角都是各式各樣的洋蘭，從最小的到最大的、從最鮮艷的到最素雅的……
素有花王之稱的蘭花到底有多美，看了美麗的蘭花盛宴就知道，場面的浩大及內容的精緻多采，讓人大開眼界。
蘭展企劃行政處處長林清源:「去年舉辦亞太蘭展以後，今年是台南縣政府，第二次舉辦世界性的、國際型的、大型的蘭展，2005年台灣國際蘭展，總共的面積有三千八百坪。」
由於氣候及天然環境的條件適合蘭花生長，台南縣已有二十多年的養蘭歷史，佔有舉足輕重的位置。
蘭展企劃行政處處長－林清源:「我們現在這個館是第一個館，主題館它是用很生態的方式，來表現蘭花在自然生態裡面的美感，所以都是很大量的蘭花，然後有水池、有瀑布，有巨石、有大的木頭，來表現這個蘭花的優美。」
這一場展覽不同於往年的展出方式，今年造景的主題在於設計出植物的原生態形式，或以自然的園林造景方式呈現；富有生命力、風姿綽約的蘭花，在回歸自然的景致中展現它們最美的風采。
蘭展企劃行政處處長－林清源:「那第二個館，我們邀請了全世界最美麗的蘭花，來參加比賽，總共有一千多株，各種不同品系的蘭花在那邊比賽。那第三個館我們是規劃給一般的蘭農，有蝴蝶蘭、拖鞋蘭、嘉德麗亞蘭，還有很多奇怪的蘭花，原生種的蘭花，平常在市場上，很難一次看到這麼多，不同品系的蘭花，在這裡一次都看得到。」
參加國際蘭展比賽的除了台灣當地蘭花之外，還有來自十多個國家，最具創意的新品種蘭花，一千多株各種品系的蘭花，展現多采多姿的面貌。觀眾紛紛趕赴這場盛會，主辦單位精心布置蘭花嘉年華，展覽期間只有15天，堪稱盛況空前。
台南縣長：「全世界看到這個蘭花，哦！這是從台灣來的，所以我們希望蘭花在國際上可以代表台灣，做為台灣的國際親善大使，那麼一想到蘭花，就想到台灣，可以幫台灣打一個很漂亮的國際形象。」
蘭花不只讓中國人傾心，更是不分國籍的擄獲愛花人士的心，蘭花的美讓全世界都知道，它是實至名歸的美麗的親善大使。
台南縣長：「我們當然很高興說，有這麼多人來參觀。我們希望明年的時候，後年的時候，每一年這個國際蘭展，都是變成全世界的三大蘭展之一。」
由於主辦單位的強烈企圖心，觀眾就有了一飽眼福的機會，看著不斷湧入的人潮，足以證明這一場蘭花盛宴的吸引力了。
雖然花卉王國的美名落在荷蘭的身上，但是台灣的蘭花也是馳名國際，深受各國花農跟愛花人士的青睞，為什麼台灣會有這麼大的蘭花展呢？因為台灣得天獨厚的天然環境適合蘭花生長，近年來更是成為蝴蝶蘭的盛產地，有了這項便利條件之後，一場美麗壯觀的嘉年華會，就水到渠成的布置出來了。繼續我們來觀賞由千萬朵蘭花布置而成的景觀區。
一進入景觀區立即陷入一片花海之中，這得歸功於背後工作人員的努力，才有了這場令人驚喜的展覽。
蘭展企劃行政處處長林清源:「我們承辦這一次國際蘭展，從過年以後三月初的時候，我們就三十幾個人進駐到這邊，在這邊租房子，大家就跟當兵一樣就住在一起，每天八點半來上班，晚上兩點多才回去，我們回去的時候，還有人在這邊工作，總共已經一個多月，才把這個展覽規劃出來。那我們這些工作人員就好像在辦一個 喜事的心情，一起來凝聚這個共識，變成一個社會、一個社區的一個活動，把這個蘭展規劃起來。」
以辦喜事的心情來承辦，除了工作人員的努力，還有來自台灣及其他國家花農的熱情參與，觀眾更是樂在其中的分享這一場豐富無比的視覺饗宴。
蘭展企劃行政處處長林清源:「那這個蘭展，我們現在這一區就是景觀布置區，景觀布置區就是我們分區，然後讓有興趣的蘭農，把它布置起來，那我們補助一點點經費，讓他把他的最美麗的蘭花，布置給觀眾來看，那我們就規劃成一區一區一區，所以各位待會兒看到的每一區，都是這些蘭農心血的結晶，他們各有自己的心得。」
有了鼓勵及刺激，花農們個個拿出最精采的作品，一區區成千上萬朵的蘭花，萬紫千紅的展出它們最綺麗的容顏。
蘭展企劃行政處處長林清源:「有的喜歡瀑布的就布置成瀑布，有的喜歡布置成喜晏的場合，他就把它布置成喜宴的場合，有的喜歡叢林的感覺，他就把它布置成叢林的感覺，所以這一區是景觀布置區。」
面對著紛擾忙亂的工業社會，今年的展出主題是「回歸自然」，觀眾在會場中不自覺的放慢腳步，盡情的欣賞仿若自然的美麗景色；映入眼簾的有台灣早期農村的景致，野雁悠遊於似錦繁花圍繞的水池，拖鞋蘭展區則呈現出原生地的生長形態，展示它們原始的模樣，各種繽紛多采的造景一路延伸開來，讓觀眾看得目不暇給，眼前處處是美不勝收的蘭花。
蘭展企劃行政處處長林清源:「展出到現在都有很多觀眾，他對花的讚美就是對我們的回饋，他一走到那個走廊上，看到那一片美麗的蘭花，就不禁就發聲『哇』『哇』大叫，所以本來這一館叫做蘭蕙館，我們的工讀生叫他說這裡叫『哇哇館』，因為大家都哇哇大叫，所以呢這是我們最大的回饋。」
觀眾：「參觀這個蘭展以後，很多可以增加我們以後生活情趣上的一些學習的空間。
觀眾余雅慧：「這次辦國際蘭展有邀請一些國際上的團體過來，那他就是能夠互相切磋，然後讓台灣的蘭花技術能夠更好，希望以後能夠多有這些活動。」
觀眾：「對呀！就覺得整個的感覺都很好，能有機會來這邊很棒！」
讚賞聲此起彼落，觀眾陶醉於滿眼都是花的景觀區，但這是外行看熱鬧的地方，要看門道的內行就要再往前走，來到千蘭競艷館。
千蘭競艷館蘭展企劃行政處處長－林清源:「那第二區就是比賽區，比賽區它是每一棵單株的蘭花，是一個展區，那旁邊有說明它的品種，它的作者就是，那一個人種植這一株蘭花，然後來參加比賽，那每一個品種就先得出一個冠軍，再從每一個冠軍裡面，再得出一個總冠軍，那各位如果是內行的，應該會很喜歡看這一區，因為有很多今年最新的，最不同的品種就在這邊來展覽。」
不論是國色天香大家閨秀型的，或是秀麗典雅小家碧玉型的，環肥燕瘦各具特色的蘭花，好不熱鬧的齊聚一堂。
花農:「林昊明現在介紹競賽花部份的，蝴蝶蘭部份全場總冠軍，是由金車生物科技公司獲得的，大白花獲得全場總冠軍。蝴蝶蘭部份的分組冠軍，是由這一棵黃花得到，現在在這邊看到的就是說有，蝴蝶蘭組冠軍的得獎花，因為它分得很細，譬如說這個斑點花、黃花，還有這種小花、紅花、白花。還有那一種黑點花，還有其他的部份，每一組分得很細，所以說它有各組的冠軍在這裡，然後全場總冠軍的產生，是由各蘭組的冠軍，由評審委員再從中選出一個最漂亮的，就是全場總冠軍，這是蝴蝶蘭的部份。」
不論是比新奇的，還是比美麗，就算不是內行的觀眾，看著一千多株號稱最新、最美的蘭花，也滿心歡喜的開了眼界。
花農:「像現在我們看到的這個蝴蝶蘭是屬於比較新的品種，像這個白底紅色的就是說，在兩三年前，就是說一開始大家就是以這個，這個東西剛出來的時候，大家很驚奇就是說，為什麼會出這樣的顏色。」
在台灣花農數十年來不斷的投入心血研發培育之下，台灣蘭花的美麗身影，早在國際間打開知名度。
花農:「當然我們要求一開始的時候就是說，它可能花朵數很少，我們的方向就是說，有觀賞價值就是讓它，花朵數比較多，就是往那個，花朵數多的方面去育種，所以現在慢慢、慢慢出來的，這個就是說整體的表現，就是要讓它有一個多花性、比較有市場性，然後能夠讓觀眾客戶去接受，這樣的東西，要不然一般傳統的，都是紅色、白色，這樣的東西。像日本就是比較喜歡白色的，『台灣也有原生種嗎？』『台灣也有』。像『台灣阿嬤』那個就是台灣的原生種，『台灣阿嬤』那是台灣唯一的原生種，其他的都是從國外引進，然後再改良的。」
不管原產地是在哪裡，只要經由台灣花農的精心灌溉，這些不同品種的蘭花都會出落得更加亮眼出色。
花農:「因為台灣的育種家很多，所以我們每年出來新的東西，就會很多，為什麼我們可以在世界，佔有蝴蝶蘭的一個地位，就是我們有很多新的品種，所有的種源在台灣，蝴蝶蘭來講在台灣是最多的，所以很多新的東西大家、國外都會來看，就是說我們辦蘭展也會有新的東西出來，他們都會來看說，台灣才能看到這種比較新的東西，然後我們把它推到世界各地去。」
這一場蘭花盛宴不只觀眾看得高興，花農們也以良性競爭、促進共同成長互勉，歡歡喜喜的展示一年來的努力，拿出最好、最美的蘭花以迎佳賓。
一朵嬌艷的蘭花就可以讓人覺得賞心悅目，而來到會場的觀眾面對無計其數的蘭花，真的可以說是心花朵朵開，不管是外行看熱鬧或者是內行看門道的，都看得興致盎然；然而除了新鮮花朵的呈現，現場也安排了蘭花繪製、押花、雕蘭花等相關的工藝品展覽，把蘭花嘉年華會烘托得更為多采多姿。
工藝品區
除了千蘭競艷館展示各式各樣品種不同的蘭花，本次展覽也規劃展出了以蘭花為題材的工藝品，像這一區就是用插花藝術歌詠蘭花的馨香高雅。
縣長夫人：「我想說用蘭花來呈現，那也告訴他們，我們嘗試著的去做，那到目前為主，我發現也覺得說，我們在蘭花的工藝方面，尤其押花的方面，比日本的技術還要高，他們也這樣的承認。」
台南縣縣長夫人負責籌劃工藝品區，她將蘭花的美麗，用另一種方式做不同的呈現。
縣長夫人：「我這一次最主要的就是說，讓他們蘭花也可以用，除了他們的生產產業以外，以各種不同的方式來呈現蘭花，也可以做這樣的方式來表現出來，所以也有乾燥花，也有灌膠的花，也有像磁器，把它表現出來，然後也有那種琺瑯的方面，或者是玻璃灌膠的都有。」
工藝展的主題也是以蘭花為主，環繞著蘭花的題材，看過了這一場展覽，腦海裡深刻的烙印著蘭花的美。
縣長夫人：「因為他們從來沒有看過，這樣的東西，當他看到這個東西的時候，他不曉得為什麼，會有這樣的情況出現，所以他會問，所以我們現場都還有解說員。他們很訝異，說也能做這樣的東西，所以我們就相對的覺得說，我們這樣的效果也不錯。」
因為工藝家們的努力，突破了種種的困難，觀眾驚喜的發現，工藝品中竟然能保有新鮮蘭花嬌美的身影及艷麗的色彩。
蝴蝶蘭
這一場國際蘭展由蝴蝶蘭為主角擔綱演出，在蘭花科的族群中，蝴蝶蘭擁有「蘭花之后」的稱號，一朵朵如蝴蝶般的花朵，輕盈得好像隨時會離枝飛去。
縣長夫人：「在蝴蝶蘭的方面，那蝴蝶蘭平常是比較容易栽種，然後它的生命期也比較長，所以放在我們家裡面，一盆花的話，差不多兩個多月都很好看，尤其是過年的時候，我們買鮮花不是都很貴嗎，尤其有些人還要學插花，那這個不要整盆放下去就可以了。」
花農們努力培育出的高貴、典雅、價錢不貴而且花期長的蝴蝶蘭，相當受到民眾的喜愛。
花農:「林昊明蝴蝶蘭之所以能夠，打到市場、打入家庭，主要是因為它的持久度比較久，就是一棵花買回去，可能一個月、兩個月，只要你的環境適合，差不多兩個月以上都沒有問題，所以在市場上的接受度，會比其他的蘭組，像嘉德麗亞、拖鞋，他們的花期都會比較短，就是比較容易謝掉。」
蝴蝶蘭持久的花期也是其他花種難以匹敵的，從花開到花謝，可以維持大約兩個月的時間，這也是蝴蝶蘭大受歡迎的原因。
花農:「應該是說擺一盆花，在自己家裡來欣賞，我們比較說這是最終的一個目標，因為國外這樣的動作好像比較，外國人當然不一定說，每一個國家都這樣，跟生活水平應該也有關係，就是我們種花最終的目的，就是說希望打到每一個家庭，就是把這個東西推到，每一個家庭裡面去。」
希望美麗的蘭花走入每一個家庭，更多的人愛花、養花，這是花農的心聲，也是很多人共同的期許，讓花喚醒人們更多的柔軟心，使這個世界更美麗。
花農:「那我們這一次負責幫縣政府，舉辦這一次國際蘭展，我們也覺得這是我們一生中，最美麗的回憶，最有成就感的一次的工作，雖然非常的累。」
承辦的工作人員看著一大批、一大批湧進的遊客，穿梭在美麗的蘭花花海裡，臉上掛著笑容，這是他們最感到欣慰的，在那一瞬間所有的辛苦都煙消雲散了。
花農:「那也有很多國內的民眾到這邊，喜歡這個蘭花，把這個蘭花帶回去饋贈親友，或者是在家裡面擺飾，供養起來，這也是我們要打開蘭花的，國內市場的一個很主要的目的，那這一次我們看走出去的人，每個人都拿著蘭花，我們覺得這個目的。我們也達到了，我們也覺得很欣慰。」
這一場十分成功的國際蘭展，相信能吸引更多人投入愛花的行列，期許大家在愛花的同時，也能更進一步的把這份愛擴大到對大自然的珍惜。
有人說愛花的人都有一副軟心腸，因為懂得珍惜美麗柔弱，在短時間就會消失的生命；欣賞完蘭花嘉年華之後，除了把蘭花的美留在腦海，也希望藉由嬌美的蘭花，豐富人們對於居家生活布置的品味與用心，並且給予大自然更多的關懷。