【新唐人】大千世界第111_A期
觀眾朋友﹐新一期大千世界又和您見面了﹐這次您將欣賞到﹕
墨西哥年紀最大的教師
世界上最高的人
烏克蘭的母雞下“駝鳥蛋”
英國莫臥儿皇宮長頸瓶高價出售
墨西哥的月亮金字塔
德國的法拉利駕駛學校
匈牙利的鵝肝
匈牙利大屠殺紀念中心開幕
英國獲諾貝爾和平獎醫學獎的科學家
美國的小樹袋熊
下面讓我們來一起欣賞。
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年紀最大的教師
一生立志于獻身教育事業的亞爾比納-克魯塞斯-瓦茲格茲(Albina Cruces Vazquez)，
今年101歲了還在教書，是世界上年紀最大的教師。
亞爾比納-克魯塞斯-瓦茲格茲15歲時就擔任教師了。她是在1910到1917年的墨西哥
革命之后就開始教書了。
亞爾比納-克魯塞斯老師談她剛開始教書時的經歷:“我通常走路去上課，如果能借
到一匹馬，就騎馬去，如果借不到馬，就走路。”
工作86年之后克魯塞斯仍不退休，她說因為太忙。她每天早上7點25到學校，12點半
回家，在家午睡15分鐘。
每星期克魯塞斯教授兩節宗教課程，為學生首次的圣餐儀式作准備，并且在每個星
期六下午教授成人宗教課程。星期天休息，閱讀報紙。
克魯塞斯必須走5條街的路程，才能到達埃杜阿多-諾瓦亞公立學校，她在該校擔任
主任一職已長達45年，去年秋天跌了一跤摔傷胯部后，走這段路就變得比較困難。
她每天作伸展和呼吸運動以幫助恢复健康。
克魯塞斯的母親育有9個子女，母親給了她當教師的啟示。她說，她的母親教他們獨
立，知足和自由的重要性，這些是她終生奉行不逾的。
今天她就是以這些來教育她的年青學子，她說：“他們都听我的，同時我要他們事
事對照反省，這就是我的教育方式，對學生我從來不打罵，或給予休學或退學處分，
我教育他們的方式就是說服他們。”
學生游蘭達-蘇瑞姿(YOLANDA SUAREZ)說: “她是一位优秀教師，并且已經在這里執
教多年了。我到這所學校來，就是因為她在這里。"
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世界上最高的人
身高2.53 米的烏克蘭人李奧尼德-斯坦尼科(Leonid Stadnyk )，不但是世界上最高
的人，而且其身高還在繼續的增長。
李奧尼德-斯坦尼科(Leonid Stadnyk) 唯一的希望是能夠過上一個正常人的生活，
但是這位33歲的烏克蘭人由于身材太過高大而不能實現這一簡單的愿望。
他身高2.53 米(8 英尺4 英寸) ，是世界上最高的人，其高度還在繼續增加。据吉
尼斯世界記錄烏克蘭分部的測量顯示，斯坦尼科比記錄在冊的仍然在世的最高人，
突尼斯的哈比泊(Radhouane harbib) 還高出7 英寸。
非同尋常的身高給斯坦尼科帶來了小小的樂趣，他因此成為當地泊杜勒延斯(Podolyantsi)
村庄的知名人物。
一名當地的農場主麥寇拉(Mykola)說：“我了解，他是有些困難，即使是靴子。他
應該運動，我告訴他，里奧尼德，開始跑吧，你應該去好萊塢掙錢去。”
他因健康原因不得不放棄了他的獸醫工作。斯坦尼科居住在基輔以西200公里的一個
村庄里，他現在幫助他的母親和附近村民們做些事情。
村民包琳納(Polina Petrovna)說：“他幫助村子里所有的人，是一個很出色的獸醫。”
最近几星期以來，當地和國外的新聞机构對斯坦尼科進行了拍照，攝影和采訪。斯
坦尼科的身高問題顯然同他在14 歲時所做的腦部手術有關。他的腦垂體受到了刺激，
從而開始迅速增高。
他說：“當我買不到合适的衣服和鞋子時，才開始意識到自己不正常了。當我應徵
參軍時，人們甚至沒有足夠長的軟尺來測量我的身高。”
斯坦尼科說，他一個月可得到退休金150 烏克蘭貨幣，(大約28 美元)。但他定購一
雙鞋至少需要200 美元，大約能穿四個月。
他說：“我買不到合适的鞋，在去工作的路上我的腳凍僵了。因為健康原因，我已
經二年沒有工作了。我在家做些事。”
他拒絕讓媒體圍繞在他的周圍，并表示不打算利用自己的特殊身高賺錢。他只想要
停止繼續長高。
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一只普通的母雞產下了一枚象駝鳥蛋一樣大的雞蛋
在烏克蘭西部格羅杜克(Gorodok)的一個小村庄里，有一枚看起來象駝鳥下的蛋，但
是這枚重量為208 克的蛋卻是一只正常大小的母雞產下的。
當擁有這只雞的雞農伊凡-游斯克(Ivan Usyk)告訴他的朋友這枚大雞蛋時，起初沒
有人相信他。現在關鍵的問題是, 用這枚蛋做什么。
無動于衷的伊凡說："我把它煎了! 難道我應該坐著看它嗎?" 。
非常對，無非就是一枚巨大的蛋。在村庄附近給伊凡稱量雞蛋的商店里， 銷售員們
都相當地惊訝，其中的一位銷售員說: “我還從來沒有看見過這樣大的。然而從蛋殼
來看，這肯定是雞蛋。村民都知道雞蛋是什么樣子的!"
沒有造假。通常雞蛋的平均重量為50克。有几個因素影響蛋的大小。母雞越老, 下
的蛋越大。母雞品种也很重要。
鳥蛋的重量不同。到目前為止世界上最大的蛋，是美國的一枚重量為2點45 公斤的
駝鳥蛋。伊凡深信他的這枚雞蛋一定是世界上最大的雞蛋。
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莫臥儿皇宮長頸瓶售价二百九十万英鎊
4月27日，星期二，英國倫敦克利斯蒂拍賣行以2,917,250英鎊賣出了來自印度17世
紀莫臥儿皇宮的鑲寶石長頸瓶。長頸瓶是星期二拍英國著名歷史人物賣羅伯特.克萊
夫(1925-1774)五件珍藏品其中最突出的一件。五件珍藏品全都是克萊夫從印度帶回
英國的莫臥儿時期珠寶飾品，總拍賣价格為 4,700,375英鎊。
克利斯蒂拍賣行，伊斯蘭和地毯部主管威廉.魯賓遜說：“這很難估价，但這可能是
可以買到的最好的莫臥儿珠寶飾品，它不但很大，而且做工很精致，它是莫臥儿王
朝盛世時留下來的稀有物品之一，并且它有極好的擁有史，所以我希望它的賣价要
比估計的高，但是我從不敢想象賣价會高于所期望的。”
長頸瓶原估价在一百万英鎊左右。其它克萊夫珍藏品包括一個鑲有紅寶石的瑪瑙蒼
蠅拍，和一個藍搪瓷鑲有藍寶石的水煙壺，煙壺的售价是94,850英鎊。
長頸瓶曾經是在德里皇宮里的皇家藏品，曾經可能是波斯的內德沙阿1739年侵占印
度時從莫臥儿國王穆罕默德沙阿的皇宮里得來的掠奪品。現存的其它兩個長頸瓶現
在俄羅斯艾米塔吉博物館里。
克利斯蒂拍賣行的拍賣商威廉.魯賓遜說：“光有這些物品就已經很稀罕了，不要說
知道它的擁有史，而且除了從1739年至1755年這二三十年的空白區外，這些東西的
擁有史我們基本都知道，除此之外這些東西的本身是非常罕見的。我想這肯定對買
主們的出价是有影響的，因為他們知道拍賣結束時，就不會再有机會了。”
羅伯特.克萊夫是英國歷史上最神秘的人物之一，他出生于一個希羅普夏(Shropshire)地
主家庭里，曾經當過士兵、政治家、和探險家，他對印度的開發使英國在印度成為
最大的殖民國。克萊夫35歲時，通過在英國的東印度公司升職，謀取了一批象征印
度最昌盛時期的鑲飾品。
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墨西哥的月亮金字塔
墨西哥著名的考古博物館展出近期從月亮金字塔出土的文物。
墨西哥著名的考古博物館，國家人類學博物館5月12日開始展出一千多件，從迪奧狄
華肯(Teotihuacan) 時代的月亮金字塔內的四座墳墓里挖掘出土的古物。
這次展出共分兩部分：第一部分介紹几次挖掘出土的古物，第二部分則是金字塔內
部和四座墳墓被發現時的再造与重建。
日本考古學家杉山三郎，自從1980年就在迪奧狄華肯古文明考古區進行考古工作。
他第一次挖掘的是一座葬有100多人的古墓，這些人作為墨西哥羽蛇神奎茲特克神廟
的祭品。
他說：“迪奧狄華肯這座古城，以世界的水准來說是獨一無二的，它是全人類的珍
寶，在那几個世紀里這座古城是最大的城市之一，也是最具象征性和規划最完善的
城市。”
杉山三郎在1998到99年期間，從月亮金字塔內的4座墳墓發掘出土的古物，目前正在
被展覽。
杉山三郎說他和月亮金字塔的項目主任魯本-卡夫雷拉，沿著金字塔的東西和南北軸
發現了它的中心。在他們的調查期間，在最底部他們發現有七層及三座墓穴。
考古學家卡夫雷拉說：“我們已經發現了一個完整的月亮金字塔的資料，了解這座
金字塔從開始到最后，超過400年期間的歷史信息。我們也發現了与這座金字塔的歷
史息息相關的五座意義非凡的古墓，這些可能能夠解釋這座金字塔的功能。”
他又說，還有一些層次他和杉山還沒有發掘，他們計划今年完成他們的調查工作。
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德國法拉利駕駛學校幫助人們實現夢想驟
對多數司机來講，能坐在紅色360 摩德納法拉利車方向盤后面，只不過是一個夢想，
但是有些德國人發現那些夢想可以實現。
德國駕駛學校指導教師西博( Jens Seybold ) 忽然想到法拉利駕駛學校，其目的是
為那些已經考取駕駛執照的學生，提供机會駕駛400馬力引擎的車。他說：“年輕的
司机有時需要勇气和自信。我們在考慮這些，最好能在他們結束駕駛學校訓練之后
還留住他們。我們應該怎么做呢。當然，法拉利車是最完善的車”。
赫瑞 (Jolanta Herig) 是其中的一個學生，她很想體驗一下駕駛“紅色魔鬼”。於
是，她和西博(Seybold) 便駕車在鄉村兜風。赫瑞被迷住了。她說：“太棒了。妙
極了。非常興奮。”
如同所有德國駕駛學校的汽車，這部車在乘客一側也有第二套油門和煞車設備，以
防緊急情況下，指導教師可以使用。但是，西博說几乎沒有必要使用。
這种特殊的法拉利車可以向德國几家公司租用，到目前為止，大約60所駕駛學校利
用此便利條件，向他們從前的學生提供机會，實現當一兩個小時邁克爾舒馬赫的夢
想。
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匈牙利的鵝肝
農夫安德拉斯-西波拉說"這裡有一種普遍的絕望感, 甚至群情激憤."
鵝肝在匈牙利有多樣的烹調方式﹐是一道被人極為喜愛的佳餚。最有名的是用肥鵝
肝醬做的菜﹐ (Foie gras), 這道菜在匈牙利人的廚房裡還做成許多其它菜式。
匈牙利是世界上最大的鵝肝出口商, 每年輸出1,800 噸至國外。許多鵝肝醬被貼上
“法國製"的標籤﹐
實際上鵝的原飼養地是匈牙利﹐但是鵝肝醬則在法國加工處理。法國是最大的市場。
日本、比利時和幾個其它國家則購買少量的鵝肝。
布達佩斯的崗戴爾(Gundel)餐館特別擅長於鵝肝料理。大廚卡爾曼-卡拉(Kamna Kalla)聲
稱它是一道真正的匈牙利菜。卡拉說: " 如果我們想要為顧客提供某些匈牙利菜,
那麼鵝肝就是道我們能肯定的地道的匈牙利菜."
在匈牙利超過30.000 農夫們的生計基礎仰賴於鵝肝的生產上。多數使用傳統強制餵
食的方式使鵝肝肥 大﹐在宰殺鵝之前﹐將煮熟的玉米由鵝的喉頭推擠而下﹐然後再
用一根木棍順勢往下推。
1999年歐盟在設立其它條款中﹐標準動物保護法生效 , 其中設定鵝的標準生存空間、
通風設備 和休息期間, 並且要求生產商使用比強制餵食更人道的方式。
一項最新的方式對鵝的增肥過程包括準備強制餵食, 在數週內以較短的時間餵食鵝
, 促使鵝飢餓及擴張它們的胃。此種方式同時將強制餵食的期間由傳統所需要的六
週縮短到兩個星期,
雖然一些農夫已改變成更為人道的方式, 但當歐盟準備取締對鵝的強制餵食時﹐這
種改變仍無法挽救他們。
波蘭、丹麥、德國和挪威禁止對鵝的強制餵食但仍允許進口鵝肝成品。法國和歐盟
新成員匈牙利, 被給予10年的時間來廢除強迫餵食鵝。
新規定對匈牙利的農夫來說很可能損失慘重。農夫安德拉斯-西波拉(ANDRAS CIBOLYA)說
: “它對我們家和我們的生計的確會有很大的影響﹐因為我們家多數的人都是作這種
生意的﹐我們可能會損失所有的投資"
他說“它對我們家和我們的生計的確會有很大的影響﹐因為我們家多數的人都是作
這種生意的﹐我們可能會損失所有的投資。"他補充說"這裡有一種普遍的絕望感,
甚至群情激憤."但動物福利組織堅決地認為用強制餵食方式飼養鵝必須禁止。動物
協會的萊凡特-潘茲(Levente Pencz)說, 任何強制餵食都會對動物造成很大的傷害。
潘茲說"我們應該給予動物適合它們自然需要的生活, 對那些鵝來說這的確是人為和
不自然 的存在方式。如果能透過其它方式而改變它﹐我們亦將樂見其成."
然而政府當局並未給予農夫們任何對歐盟遊說反對禁令設置的承諾, 匈牙利的一些
科學家正在實驗 採取它種方式將鵝飼肥﹐至少能保存部分養肥鵝的傳統﹐如此或許
還可被動物福利協會所接受。
在卡伯司瓦(Kaposvar) 大學家禽飼養科系的博士波更福斯特(Ferenc Bogenfurst)致
力於生產一種更加柔嫩的鵝肝醬。他組裡的成員一直在研究養肥鵝的其它方式, 包
括用探針刺激鵝腦部飢餓中心和促進食慾的茶。波更福斯特和他的同事現正從事針
對飼養鵝的基因實驗﹐在避免人為的干預下﹐生產即可上市的 鵝肝。
波更福斯特解釋 “在此個案中並無強迫餵養鵝。鵝自己拼命地吃﹐因而促使它們的
肝臟肥胖到某種程度, 所以這是一種自願性的自我強制進食"。但是他說﹐ 目前若
不用人為的方式強制鵝進食, 仍然無法生產 品質合格的鵝肝。
他說﹐雖然他的方法對鵝的不適有很大的抑制作用, 鵝自己並不會吃進足夠養肥它
們而達到高品質鵝肝 的食物量。對鵝不採用強制餵食﹐鵝肝是無法達到生產著名鵝
肝醬的標準的。
但在崗戴爾(Gundel)餐館, 廚師卡拉確信匈牙利人決不會放棄他們的鵝肝。卡拉說
: “我簡直無法想像匈牙利人會被取締強迫餵養鵝飼料。我肯定他們寧可把鵝藏起來
強制餵食，也不會說服鵝自己吃進許多玉米."
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布達佩斯第一個大屠殺紀念中心開幕
布達佩斯的第一個大屠殺紀念中心提醒匈牙利人面對他們歷史中的一個最黑暗的時
代。
當大多數歐洲國家已經整理了大屠殺遺產, 而匈牙利僅僅在最近決定，把對大屠殺
的研究、文獻和教育作為重要項目對待。當位于中歐布達佩斯的第一個大屠殺博物
館開幕時, 也許這個目標現在變得更加容易達到。
估計600,000 匈牙利人在大屠殺中被殺害, 其中大多數為猶太人。1944年在不到兩
個月的時間里，437,000多名猶太人被送入納粹死亡集中營, 這是在戰爭的結束期間、
在短的時間內的最高數字。
許多人說匈牙利當局与納粹政權的合作應該受到譴責。幸存者說他們感到被背叛,他
們的祖國將他們送上死路。
博物館開幕展覽向參觀者列出了失蹤的50多万匈牙利猶太人。
第一間展覽室陳列了戰前的次喀爾巴阡山脈(sub-Carpathian)地區、也就是今天的
烏克蘭的猶太人的生活檔案片。
第二間和第三間展覽室陳列了稱謂奧斯維辛相冊(Auschwitz Album)的相片集, 這些
相片由麗莉-雅各布(Lili Jakob)在1945年，當她從朵拉-米特堡(Dora-Mittelbau)集
中營被釋放以后，在一個被遺棄的SS 營房尋找食物時發現。在235 張相片之中她發
現了在奧斯維辛集中營里的她的家人。
85 歲的莉維亞-布魯茲勞爾(Livia Bruszlauer)是一名奧斯維辛的幸存者。她的所
有的家人在那里被屠殺。她給博物館帶來了來自死亡集中營的文件: 在紡織品上她
母親的奧斯維辛集中營編號，一張布坎瓦爾德(Buchenwald)集中營的紙幣和一些她
返回后的相片。
她告訴記者說“我們必須永遠記住這些, 永遠不忘記, 這些記憶必須保存下來，因
為那些在這場恐怖中倒下的受害者, 他們的記憶必須被留下。我們將很快离去, 剩
下的幸存者已經不多了。這很難說出來。在兩個月里，我只喝雨水和泥水。我有著
可怕的經歷。”
另一名參觀者說他被深深的震惊并且對他所看到的感到羞愧。他說“我為自己是一
名匈牙利人而感到羞 c，我還能說什么呢, 這是羞辱, 羞辱。我是同情猶太人的匈
牙利人，但是我為匈牙利人所做的這些而羞愧。”
60年來從來沒有就匈牙利社會對大屠殺的責任進行過辯論。在共產主義下主要的責
備對象是德國納粹政權和几個匈牙利極端分子。
沒有討論過匈牙利當局在戰時所扮演的角色, 缺乏抵抗和賤賣搶劫猶太人資產。現
在這個新的紀念中心希望開始質問過去和發誓保存受害者的記憶。
在院子里, 那些在大屠殺中遇難的人名被展示在紀念牆上。已知的有大約40,000個
名字，并且隨著研究，更多被發現的受害者的名字將被加上去。
這個紀念中心建立在帕瓦(Pava)街道上一個被重建的猶太教堂附近。它有展覽室、
演講廳、一個圖書館和檔案研究部門。 在1944 年春天的集中營期間,帕瓦街道上的
猶太教堂被作為扣留營。
中心的現代派設計受到丹尼爾-理艾百斯金德(Daniel Liebeskind)在柏林的有爭議
的猶太博物館的啟發。
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諾貝爾和平獎醫學獎的科學家談論他的工作
英國的一名被授予諾貝爾和平獎醫學獎的科學家談論他的生活和工作。彼得-曼斯菲
爾德爵士是世界上磁共振成像(MRI)領域的主導科學家當中的一個。
磁共振成像(MRI)在全世界的醫療保健上充當了一個重要的角色。來自掃描器的圖象
使醫療專家查出存在于人體內的大范圍的問題。諾丁漢大學 (Nottingham University)的
教授彼得-曼斯菲爾德爵士(Sir Peter Mansfield )是磁共振成像的先驅。他在70年
代時与他的諾貝爾獎共同獲得者、美國人保羅-勞特布爾(Paul Lauterbur)一起開發
了MRI 掃描器。
SOT 彼得-曼斯菲爾德爵士說"他的工作和我們的工作以前在一個水平，相當基本的
階段, 因此有人可能說它還沒有真正的開始。在他的實驗室和我們的實驗室里開始
研究時，對磁共振成像的認識才真正開始。"
他們開發的技術靠一塊強有力的磁鐵控制的轉動的原子。當它們在磁場轉動時，它
們吸收了無線電能量和散發無線電波。收到的信息告訴我們關于身體的狀況。今天，
MRI 掃描器也被用于石油勘探。
SOT彼得-曼斯菲爾德爵士說"可以分析從鑽井抽油裝置取出的樣品。NMR和MRI可以分
析岩石展示的內容，測定油的情況。"
MRI 技術及對醫學專家有幫助的圖像質量有巨大的進步，曼斯菲爾德教授現在投入
了對系統的進一步改進。
SOT 彼得-曼斯菲爾德說 “安全方面的首要問題是研究這种机器產生的噪聲，它的噪
聲的确非常大, 典型的噪聲可能超過140分貝，已經達到傷害听力的水平 " 。
盡管曼斯菲爾德教授已經70歲，他仍然在諾丁漢大學工作，以保證他幫助開發的MRI
掃描器能繼續幫助和援助醫學界的健康狀況診斷。
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美國聖地牙哥動物園的小樹袋熊們,首次公開與民眾見面
4月26日,許多民眾前往世界上最有名的動物園,觀看該動物園內剛出生的小樹袋熊們。
兩隻公的及兩隻母的小樹袋熊,最近才剛剛從他們媽媽的育兒袋中露出臉來。
這四隻樹袋熊寶寶，年齡在八到十二個星期之間。
小熊們還在適應育兒袋外面的生活,他們目前還緊緊貼在媽媽的身上,不願離開媽媽
的身邊。
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觀眾朋友﹐謝謝您收看我們這次的大千世界節目﹐我們下次再見﹗