【新唐人】第四届台湾永安石斑鱼节，二十二日热闹登场，吸引了三千余游客参加。

永安石斑鱼文化节在精彩的舞狮中热闹登场，现场邀请了许多社团前来表演；其中有法轮功的功法表演及国乐演奏等，虽然天空飘著绵绵细雨，仍然有将近四千名游客前往观赏。

高雄县长杨秋兴说：「石斑鱼」可以说是最高品质的鱼类，它的肉质非常细嫩，而且汤头非常好，可以说饭店常见的清蒸最好吃的就是石斑，所以石斑的故乡就是永安。

乡公所在现场搭建一座传统水车，让民众踩踏汲水，并且提供三十□粗盐堆积成小盐山，小朋友快乐的把盐粒当作「雪花」在玩。台电兴达电厂配合文化活动首开先例，开放厂区供游客参观。

永安乡拥有一千三百余公顷鱼塘，其中三百余公顷养殖石斑，为国内石斑供应重要产地，乡公所每年都举办石斑鱼文化节活动，希望带动地方产业及观光。

这里是新唐人记者林鸿似,叶子芬在台湾高雄报导