【新唐人2013年10月11日讯】（新唐人记者王蕾综合报导）在政府正常运作的情形下，美食品及药物管理局（FDA）也只能对2%的食品进行检验，而政府关门，联邦食品检测机构也被迫停摆，这对进口食品的安全是否会造成影响呢？前食品及药物管理局官员威廉·哈伯德（William Hubbard）对此表示担忧。
据buzzfeed.com网站报导，被哈伯德列入“黑名单”的进口食品主要是部分水果、蔬菜和鱼类、贝壳类海鲜：
1. 从东南亚国家进口的虾
美国食品市场上的虾90 ％依赖进口，大部分东南亚国家人工养殖的虾大量使用抗生素，因此其海产品往往携带大量沙门氏菌。美国食品和药物管理局视所有进口虾为高危险食品，而现在市场上几乎所有的虾都未经检疫。
建议替代食品：国产虾
2. 从中国进口的罗非鱼
据报导，中国水产企业大多用粪便喂养罗非鱼，而国家没有制定严格的食品监管法规，此外，一些食品监管宽松的国家还出口大量的冷冻鱼片到美国。因此，美国食品和药物管理局拒绝了很多可疑的进口罗非鱼。因而，无论政府是否关门，购买罗非鱼都应慎重！
建议替代食品：国产或加拿大产罗非鱼
3. 部分智利进口的人工养殖大西洋三文鱼
智利养殖的三文鱼，长期以来在环境和食品安全问题上存在隐患。 7月，美国食品及药物管理局禁止进口智利一家大型厂商的三文鱼，据说这种鱼含有致癌物质。但并非所有的智利三文鱼都那么不可靠。
蒙特利湾水族馆的海鲜观察/审批项目（The Monterey Bay Aquarium’s Seafood）几个月前，曾批准了第一家智利人工养殖三文鱼– Verlasso 品牌，而这完全是因为Verlasso三文鱼质量兼管极为严格。通常，食品及药物管理局比较注重食品本身的安全，而对于其养殖环境的环保程度则明显关注度不够。
建议替代食品：国内人工养殖或野生的三文鱼，或者Verlasso智利三文鱼
4. 任何出处不明的便宜冷冻鱼
如果您不知道要购买的鱼产自哪里，那么，无论政府是否关门，建议您都不要再继续食用。
5. 贝类产品
要知道，大多数美国的扇贝都从中国进口，贻贝（海红）一般来自加拿大，蛤蜊更多的来自亚洲和加拿大，牡蛎大多来自中国，通常这些食品不存在安全问题。但如果食品及药物管理局仍将关闭数周或数月，购买此类产品则需要警惕。
建议替代食品：本地或国产贝类
6.打算生吃的进口水果和蔬菜
美国市场上，大约一半的新鲜水果和20％的新鲜蔬菜都依赖进口，它们大部分来自墨西哥。这些蔬菜和水果主要是西红柿、辣椒、黄瓜、鳄梨、甜瓜、葡萄、以及木瓜和芒果等热带水果。
如何处理生的水果和蔬菜：
(1) 不要食用有明显腐烂迹象的农产品；
(2) 冲洗和擦洗水果和蔬菜的果皮或外壳。即使您不打算吃皮，刀具在切割过程中也可能将细菌传导到水果的果肉或蔬菜的内部。因此，请使用干净的刀和砧板，并经常清洗；
(3) 在用清水冲洗前，请用添加食盐或白醋的水浸泡水果或蔬菜一两分钟，以去掉其表面的农药残留。
