【新唐人北京時間2017年12月04日訊】有沒有人經歷過：明明已經吃很少了也堅持運動了，體重卻沒動，或者上升了呢?健身專家指，極有可能是因為飲食中，「油」吃得太多了。所以減肥成功的前提就是明白「如何控油!」
公開信息顯示，世界上的食物都能被分解成為3大營養素和一堆維生素礦物質。這3大營養素就是：碳水化合、脂肪、蛋白質。在這3種營養素中，脂肪的熱量是最高的，1g脂肪的熱量比1g蛋白質或碳水化合物的熱量要超出兩倍。
要想減肥的人又想吃肉怎麼辦？健身專家建議，可以多吃兔肉、牛肉、魚肉。兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥。女性食之，可保持身體苗條。
牛肉的營養僅次於兔肉，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，吃魚肉既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。
另外，想要減肥成功的人，還要牢記幾點健身專家給出的「控油」秘訣：
1.平時可適量吃油脂食物，運動前後2小時不要吃。
2.想要瘦身塑形的，建議主要從食物中攝取油脂就夠了，不要完全不吃油或者額外攝入明顯油脂。
3.正常吃瘦紅肉等可以補充飽和脂肪，飽和脂肪並不是完全的「壞」脂肪，它能提升血清睪酮的水平，對增肌健身者有利。
4.日常飲食中魚蝦貝、堅果等可以補充不飽和脂肪。
（責任編輯：唐穎）
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