【新唐人北京時間2017年07月21日訊】有些食物吃了會很容易造成增肥，那麼減肥不能吃哪種食物？比如豬頸肉的肥膏和瘦肉混在一起，煮熟了更難看見肥膏的存在，所以大家還是少吃為妙。
豬頸肉看起來沒甚麼肥膏，不像五花腩的肥膏那麼明顯，但原來豬頸肉的脂肪比例高達70%，比起五花腩的53%還要多！
豆腐是健康食物，所以很多人都以為豆製品也是健康。製作腐竹的方法，是先將黃豆製成豆漿，再將豆漿表面凝結的一層薄薄的漿片曬乾。
由於豆油會浮在表層，所以腐竹含有濃縮的豆油，即使是鮮腐竹也含有不少脂肪。
果仁類包括花生、開心果、核桃、杏仁、腰果等，含豐富營養素，更有利心臟健康，被視為健康食物，但其實果仁的脂肪含量佔其重量的五成。
粉麵類之中，河粉是相對高脂，為了令粉麵不黏身，在製作河粉過程中會掃上油分較為肥膩，建設選擇米粉或米線，卡路裡相對較低，比較健康。
先了解香腸的製作過程，就是將一大片肥膏加上一塊瘦肉，放進碎肉機磨碎，然後加入大量鹽和調味劑，以及遇熱後才會變粉紅的色素，最後灌進豬腸衣焗熟，才製成美味可口的香腸。
香腸中有接近七成的熱量都來自脂肪，即使不是用油煎而是白灼，也很易致肥。
五粒魚蓉燒賣已有220卡，和一碗白飯的熱量差不多。燒賣當中的油脂和糖的含量也頗高。
（編輯：張信燕）
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