【新唐人2013年06月09日訊】以出名擔擔麵成為香港金字招牌的詠藜園，繼去年推出月餅做慈善外，為響應端午節，今年首次推出明朝皇府御用秘方炮製的粽子，並命名為「長情粽」，近八成收益將捐給慈善機構，幫助有需要長者安享晚年。
每年端午節，都有不少商家推出粽子，今年就有香港商家首次推出明朝御用粽子，提供給香港市民，而且背後還有不少動人的故事。
香港詠藜園是清朝御廚後人所創，不少宮廷秘方都是代代相傳，獨家享有。這款「皇爺粽」和「太妃粽」，是老闆楊太的家傳明朝皇室御用靚粽秘方，味道一鹹一甜，材料簡單，但工序複雜。
詠藜園策劃推廣總監張煒：「越簡單的材料，要整出越好的味道，是真真正正的功夫，這只粽裏面的五花腩，是用八種香料配置而成……太妃粽白色，裏面選用天津最上等的紅豆。」
談到粽子故事，原來去年楊父仙遊，令楊太非常難過，於是主動聯絡長者安居協會，義賣做善事。
詠藜園發言人車淑梅：「最痛心的事，來不及愛，楊太的感覺就是這樣，為甚麼我不趁這個機會，關心多一些爸爸，給一些時間爸爸。她很希望將這些粽拿出來，鼓勵和提醒年輕人，快點讓你的爸爸媽媽見你多一些，關心你多一些。」
長情粽目標是售賣1萬隻，入口香濃，因不含防腐劑，需三天內吃完。
新唐人記者梁珍在香港報導
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